Tigis

Impulsive, naive, and moody. Lots of those.

« Google Sitemap, Google Sandbox, dan Jumlah Pengunjung Blog // Movie Review: The Dark Knight (Spoiler Free) »

Mendoan

Posted on July 18th, 2008 by Tigis

blog-1crop.jpg 

Ini adalah salah satu jenis gorengan paling asyik yang pernah diciptakan manusia :) Tempe dipotong tipis-tipis, dibungkus tepung dalam takaran relatif banyak, lalu digoreng. Saat kondisi sudah setengah matang kemudian diangkat dari penggorengan dan siap untuk dinikmati.

blog-1crop.jpg

Makanan ini kebanyakan bisa ditemui di daerah banyumas. Seputar kota Tegal, Brebes, Purwokerto, dan sekitarnya. Karena tergolong enak dan mudah dibuat, mendoan juga sering dibuat langsung dalam proses kuliner rumah tangga di berbagai wilayah Indonesia.

blog-1crop.jpg

Mendoan bisa disajikan dengan berbagai macam pendamping. Bisa hanya dengan teman cabe rawit, dinikmati dengan santai sembari mengobrol bersama seluruh anggota keluarga atau teman-teman. Bisa juga disajikan dengan sambal kecap, otomatis menggunakan media piring dan sendok untuk bersantap. Atau dengan sajian sambal tomat layaknya ayam penyet seperti pada gambar.

blog-1crop.jpg

Di banyumas masyarakat sana cukup terkenal menyantap mendoan dengan ditemani teh poci, teh yang dibikin dalam teko khusus yang terbuat dari tanah liat. Perpaduan rasanya mungkin akan membuat orang betah untuk berlama-lama mengobrol dengan para sejawat.

Harga mendoan umumnya standar sesuai dengan harga gorengan biasa. Tergantung besar kecilnya, bervariasi sekitar Rp 1000 per potong.

blog-1crop.jpg

Untuk para penderita kolesterol sepertinya harus berhati-hati dengan makanan ini. Mengingat mendoan diangkat dari penggorengan dalam kondisi setengah matang sehingga masih dalam keadaan sedang “berminyak-minyaknya”. Konsumsi mendoan sebaiknya diatur agar tidak terlalu sering. Juga untuk orang yang sensitif terhadap gangguan jerawat.

Related Posts
  • Nasi Goreng Pattaya dan Ikan Asin
  • Homework

Tags: Culinary //

Digg! Add to Technorati Favorites

21 Responses to “Mendoan”

  1. yudi // Jul 18, 2008 at 8:07 am

    saya jadi inget waktu kuliah di yogya, kalo udah nongkrong di warung yang jual mendoan, pasti pulangnya lamaaaaa.
    mendoan dicolek colek sambal atau saos bener2 nikmaaattt :-D
    plus segelas es teh, wahhh

    wah enak tuh ngelaras. Nyantai, nyruput es teh, sambil nyomot mendoan anget. wuih sedeeeepppp……

  2. masenchipz // Jul 18, 2008 at 8:53 am

    ehm…ehm… penginnnn…. bagi sini om…

    huehehehehe….

  3. emyou // Jul 18, 2008 at 9:37 am

    jadi laper nih liat foto mendoannya…

    belanja yuk, goreng sendiri, terus tolong kirim deh ke batam hasilnya hehehe :P

  4. natazya // Jul 18, 2008 at 10:27 am

    waaaaaaaaahhhh sebagai orang Purwokerto tulen jelas sekali ini merupakan menu makanan yang selalu ada tidak pernah tidak minimal satu atau dua kali seminggu di rumah gw!! hueheuheuheu

    dan ditambah sambel kecap merek apa gitu gw lupa yang cuma bisa dibeli di jawa, SEMPURNA!!! Hihihihi

    *tapi sampe sekarang gw cuma jadi penikmat dan ta bisa bisa memasaknya :p

    seminggu pasti ada mendoan? waaaaa, gabung donk ke keluarga kamuuu :) Enak tuh ga perlu nyari2x kemana2x. Iya, dulu jaman SMA gue sering beli mendoan pake sambel kecap. Sedaaapppp. Ayo mulai skrg belajar bikin. Kalo uda jago kirim ke batam ya :D

  5. Hedi // Jul 18, 2008 at 10:39 am

    bikin kepingin aja :D

    kepingin -> beli -> bagi2x ke gue. Gitu hrsnya :D

  6. joko supriyanto // Jul 18, 2008 at 12:56 pm

    makan dg nasi anget dan lalapan serta sambel tomat trasi wow ndak kebayang makanan langka itu :D

    tuh kan malah tambah bikin laper… :D

  7. putri // Jul 18, 2008 at 2:32 pm

    Seribu ? Gak kemahalan tuh, mas ?
    Mentang2 minyak goreng naik…jadi semua yang digoreng juga ikut naik…he..he..

    Hm..tempe yang pake tepung, ya? hm..sering makannya sedep…tapi baru tahu kalo namanya “Mendoan” he..he…

    hehe di sini pasarannya segitu euy. Mahal ya? hehe iya namanya mendoan. Katanya itu dr kata “mendo” yg artinya setengah mateng :)

  8. windra // Jul 18, 2008 at 3:26 pm

    walah …jadi kepengen makan mendoan……

    hayuukkkk… :)

  9. Jimi // Jul 18, 2008 at 5:06 pm

    nie makanan wajib beli no 1 bini gua kalo ke jokja

    nitip dooonnnkkkk :)

  10. yella // Jul 18, 2008 at 6:11 pm

    waaaa di Jakarta mana ada mendoan gini 1000 perak,,lha wong 2 tahun lalu waktu gw masih ngeontrak sama kakak, tiap hari minta mendoan yang begini, gede sih, satunya 1500, tapi kalo malem beli 2 didiskon 500, hehe
    ngiler2 deh,,kalo digoreng setengah mateng namanya mendoan ya, kalo digoreng mateng namanya tempe selimut. Mereka berbeda ya. SErupa tapi tak sama, banyak orang salah mengira. Lagian kalo mendoan daun bawangnya lebih banyak daripada tempe selimut.
    cesss,,,ngiler lagih,,,
    mbayangin teh poci tegal

    wah mahal banget ya. Kalo di batam gorengan yg biasa 2000 dapet 3. Mendoan tempat gue beli ini Rp 1000 per biji. Hehe iya nih, gue jg kangen ama tegal :)

  11. regsa // Jul 18, 2008 at 9:59 pm

    inyonge paling seneng mangan kayak kiyek :lol:

    gagal maning soooooonnnnn……… :D

  12. Panda // Jul 19, 2008 at 12:19 am

    pada bae inyong ya kangen koh karo mendoan, getuk goreng pisan. dadi pengen maring mbaeh :)

    hehehe aja klalen kalo inyong lha

  13. Dino // Jul 19, 2008 at 4:50 am

    Istriku suka bikin nih..
    Enak emang..
    Tapi aku lebih suka tempe goreng biasa sih..

    beruntung donk yah istri suka bikin. Ga perlu repot2x lagi nyari di luar :)

  14. 1nd1r4 // Jul 19, 2008 at 8:14 am

    Suka bgt ma mendoan…apalagi di makan pas hujan ditemani teh anget…muantab :-) bulan depan bakal ada festival pujasera di Melbourne city, ajang pemuas para pencari makanan Indonesia…dan pastinya gw bakal datang…hehehh….tar gw bagi cerita Git

    wah bener, asik tuh mendoan plus teh anget. Hehe enak ya di sana, kyknya banyak obyek kalo ngomongin makanan. Ok deh gue tunggu tuh cerita2xnya dan terutama foto2x makanannya :)

  15. ryane // Jul 19, 2008 at 10:43 am

    disini bisa nemu dimana ‘e mas? kepingiiinnn nihhh jadinya, masuk hot list paporit gue nih.. terakhir makan mendoan yang di senayan yang dihidangkan dengan sambal kacang hihihihi.. ‘temen’ makan mendoan ternyata beragam yah?!

    di panbil tuh budhe. N’tar tak pasang gbr rumah makannya di posting nasgor ya :) Wah belon pernah tuh nyobain mendoan pake bumbu kacang :)

  16. dian // Jul 19, 2008 at 11:45 am

    sambelnya rek…bikin ngences.

    kalo aku buat ngurangi minyaknya, ditekan ama tissue.

    wah trick yg perlu dicoba nih. Tp n’tar ya ku harus belanja tissue dulu :)

  17. Sukandia.com // Jul 20, 2008 at 6:03 am

    sepertinya maknyuss nih, sayang belumpernah nyoba :)

    nah kalo gitu hayuk dicobain :)

  18. Jimmy Kurnia Indradjaya // Jul 20, 2008 at 3:31 pm

    Mertua saya yang berasal dari kota Gombong menularkan kesukaannya dengan tempe mendoan ini. Biasanya kami menyantap tempe mendoan ini bersama2 dengan soto sokaraja dan minuman dawet …wah ok banget rasanya. Untuk saya yang tinggal di Jakarta bisa tetap menikmati hidangan ini di rumah makan soto eling2 yang berada tidak terlalu jauh dari rumah kami.

    wah enak banget tuh bro. Kalo lagi kepengen ga jauh2x nyarinya. Bisa sekalian makan soto lagi. Kalo di kampung berhubung ortu gue org solo, sukanya malah bikin tempe goreng yg kering2x :)

  19. NikeN // Sep 2, 2008 at 12:16 pm

    Mau donk tempe mendoannya??? ngiler niy…………..

    n’tar kalo pas mudik minta gorengin lagi ama nyokap ya :)

  20. agus // Sep 9, 2008 at 3:12 pm

    Wah, nyong wong asli Purwokerto ya seneng pisan karo sing jenenge mendoan, kangen banget pokoke…
    Apa maning nang Surabaya langka panganan kaya kiye……

    wah angel temen jebule nggolet mendoan yak :) Kiye ning batam juga keh, angel temen lha. Kudu buka warung dewek apa yak :)

  21. giant // Nov 2, 2008 at 1:52 am

    Kang ,Yu ! pada mampir maring mendoan gombong Jl Swadarma Raya depan indomaret,jaksel ana tahu slawi .Jl kebayoran lama Kemandoran 7 depan dealer Izuzu palmerah rawa belong.buka jam 16 00- 23 00 Wib.just info geto loh.

    wah info bagus nih bro Giant. Thx ya :) Btw, kapan nih mau buka di Batam. Belon pernah ada tahu pletok ama tahu aci nih di sini :mrgreen:

Discussion Area - Leave a Comment




« Google Sitemap, Google Sandbox, dan Jumlah Pengunjung Blog // Movie Review: The Dark Knight (Spoiler Free) »
  • Cool Sites!

  • Best Deals on gbc binding machine at officetronics.com
    Ashworth College
    Ashworth College
  • Translator

    Indonesian flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagPortuguese flagEnglish flagGerman flag
    French flagSpanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagDutch flag
    Bulgarian flagCzech flagCroat flagDanish flagFinnish flagHindi flagPolish flag
    Rumanian flagNorwegian flagSwedish flagCatalan flagFilipino flagHebrew flagUkrainian flag
    By N2H
  • Our Reviews
    "I bookmarked it..."

    mike
    linkreferral.blogspot.com
    "Very good site. I aggree with your little banner on the right side " STOP VIOLENCE..AGAINST WOMEN" "

    Yd
    miracle-of-islam.blogspot.com/
    Get your own reviews, free traffic at
    Movies!
    • RSS Syndication

    Free chat widget @ ShoutMix
    It tells about movie review, music, blogging, Indonesian cuisine, Islam, and old school.

  • Categories

    • Blogging
    • Business Review
    • Culinary
    • Football
    • Indonesia
    • International
    • Jokes
    • Love
    • Me and Around Me
    • Movies
    • Music
    • Public Figure
    • Religion & Believe
    • Sex
    • Technology
    • We Love Jadul
  • Recent Posts

    • My New Gas Stove
    • Movie Review: Twilight
    • Suspended!
    • I am Nomads
    • Make Money from Smorty
  • Recent Comments

    • Mr.Lie on Suspended!
    • NikeN on I am Nomads
    • NikeN on My New Gas Stove
    • Rajawali kecil on My New Gas Stove
    • sandalilang on My New Gas Stove
  • Archives

    • December 2008
    • November 2008
    • October 2008
    • September 2008
    • August 2008
    • July 2008
    • June 2008
    • May 2008
    • April 2008
    • March 2008
    • February 2008
  •  

    July 2008
    M T W T F S S
    « Jun   Aug »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • Meta

    • Log in
    • Entries RSS
    • Comments RSS
    • WordPress.org
  • Spam Blocked

    1,061 spam comments
    blocked by
    Akismet
  • Join My Community at MyBloglog! Movie & Film Blogs - BlogCatalog Blog Directory Entertainment Top Blogs Entertainment blogs Blog Directory Blogroll.net Create Blog
    Entertainment Blogs My Blog Directory blog directory Blog Directory & Search engine Directory of Entertainment Blogs

  • Indonesian Bloggers

    • Ajakayakuwe
    • Arei Fadila
    • Argobel
    • Astrid Savitri
    • Benny
    • Blog Jaman Si Pitoeng
    • Boontaran
    • Chic
    • Dian Sastro
    • DudiResume
    • Edipson
    • Elys Welt
    • Ida Arimurti
    • Imansyah Lubis
    • Indira
    • Inez
    • Jimmy
    • Joanne
    • Joko Supriyanto
    • Just an Ordinary Human
    • Liputan6 SCTV
    • Michael Lynx
    • Musida
    • Oni Suryaman
    • Perspektif Wimar Witoelar
    • Pimbem
    • Prast
    • Putri
    • Qisthon
    • Redone Batam
    • Ria Saptarika
    • Ryane
    • Sandalilang
    • Silo
    • Tempo Interaktif
    • Tyas
    • Wulan Guritno
  • International Bloggers

    • Pchi
  • Useful Links

    • Blog Tanaman
    • Era 80-an
    • Fatih Syuhud
    • Hasil Liga Inggris
    • Liverpool FC
    • Media Ide (Pak Pitra)
    • Poster Pilem
    • Site Pilem Kumplit
    • Videoklip Musik Jadul
Copyright © 2007 Tigis. Darkwater Theme by Antbag.