Mendoan
Ini adalah salah satu jenis gorengan paling asyik yang pernah diciptakan manusia
Tempe dipotong tipis-tipis, dibungkus tepung dalam takaran relatif banyak, lalu digoreng. Saat kondisi sudah setengah matang kemudian diangkat dari penggorengan dan siap untuk dinikmati.
Makanan ini kebanyakan bisa ditemui di daerah banyumas. Seputar kota Tegal, Brebes, Purwokerto, dan sekitarnya. Karena tergolong enak dan mudah dibuat, mendoan juga sering dibuat langsung dalam proses kuliner rumah tangga di berbagai wilayah Indonesia.
Mendoan bisa disajikan dengan berbagai macam pendamping. Bisa hanya dengan teman cabe rawit, dinikmati dengan santai sembari mengobrol bersama seluruh anggota keluarga atau teman-teman. Bisa juga disajikan dengan sambal kecap, otomatis menggunakan media piring dan sendok untuk bersantap. Atau dengan sajian sambal tomat layaknya ayam penyet seperti pada gambar.
Di banyumas masyarakat sana cukup terkenal menyantap mendoan dengan ditemani teh poci, teh yang dibikin dalam teko khusus yang terbuat dari tanah liat. Perpaduan rasanya mungkin akan membuat orang betah untuk berlama-lama mengobrol dengan para sejawat.
Harga mendoan umumnya standar sesuai dengan harga gorengan biasa. Tergantung besar kecilnya, bervariasi sekitar Rp 1000 per potong.
Untuk para penderita kolesterol sepertinya harus berhati-hati dengan makanan ini. Mengingat mendoan diangkat dari penggorengan dalam kondisi setengah matang sehingga masih dalam keadaan sedang “berminyak-minyaknya”. Konsumsi mendoan sebaiknya diatur agar tidak terlalu sering. Juga untuk orang yang sensitif terhadap gangguan jerawat.



































saya jadi inget waktu kuliah di yogya, kalo udah nongkrong di warung yang jual mendoan, pasti pulangnya lamaaaaa.
mendoan dicolek colek sambal atau saos bener2 nikmaaattt
plus segelas es teh, wahhh
wah enak tuh ngelaras. Nyantai, nyruput es teh, sambil nyomot mendoan anget. wuih sedeeeepppp……
ehm…ehm… penginnnn…. bagi sini om…
huehehehehe….
jadi laper nih liat foto mendoannya…
belanja yuk, goreng sendiri, terus tolong kirim deh ke batam hasilnya hehehe
waaaaaaaaahhhh sebagai orang Purwokerto tulen jelas sekali ini merupakan menu makanan yang selalu ada tidak pernah tidak minimal satu atau dua kali seminggu di rumah gw!! hueheuheuheu
dan ditambah sambel kecap merek apa gitu gw lupa yang cuma bisa dibeli di jawa, SEMPURNA!!! Hihihihi
*tapi sampe sekarang gw cuma jadi penikmat dan ta bisa bisa memasaknya :p
seminggu pasti ada mendoan? waaaaa, gabung donk ke keluarga kamuuu
Enak tuh ga perlu nyari2x kemana2x. Iya, dulu jaman SMA gue sering beli mendoan pake sambel kecap. Sedaaapppp. Ayo mulai skrg belajar bikin. Kalo uda jago kirim ke batam ya
bikin kepingin aja
kepingin -> beli -> bagi2x ke gue. Gitu hrsnya
makan dg nasi anget dan lalapan serta sambel tomat trasi wow ndak kebayang makanan langka itu
tuh kan malah tambah bikin laper…
Seribu ? Gak kemahalan tuh, mas ?
Mentang2 minyak goreng naik…jadi semua yang digoreng juga ikut naik…he..he..
Hm..tempe yang pake tepung, ya? hm..sering makannya sedep…tapi baru tahu kalo namanya “Mendoan” he..he…
hehe di sini pasarannya segitu euy. Mahal ya? hehe iya namanya mendoan. Katanya itu dr kata “mendo” yg artinya setengah mateng
walah …jadi kepengen makan mendoan……
hayuukkkk…
nie makanan wajib beli no 1 bini gua kalo ke jokja
nitip dooonnnkkkk
waaaa di Jakarta mana ada mendoan gini 1000 perak,,lha wong 2 tahun lalu waktu gw masih ngeontrak sama kakak, tiap hari minta mendoan yang begini, gede sih, satunya 1500, tapi kalo malem beli 2 didiskon 500, hehe
ngiler2 deh,,kalo digoreng setengah mateng namanya mendoan ya, kalo digoreng mateng namanya tempe selimut. Mereka berbeda ya. SErupa tapi tak sama, banyak orang salah mengira. Lagian kalo mendoan daun bawangnya lebih banyak daripada tempe selimut.
cesss,,,ngiler lagih,,,
mbayangin teh poci tegal
wah mahal banget ya. Kalo di batam gorengan yg biasa 2000 dapet 3. Mendoan tempat gue beli ini Rp 1000 per biji. Hehe iya nih, gue jg kangen ama tegal
inyonge paling seneng mangan kayak kiyek
gagal maning soooooonnnnn………
pada bae inyong ya kangen koh karo mendoan, getuk goreng pisan. dadi pengen maring mbaeh
hehehe aja klalen kalo inyong lha
Istriku suka bikin nih..
Enak emang..
Tapi aku lebih suka tempe goreng biasa sih..
beruntung donk yah istri suka bikin. Ga perlu repot2x lagi nyari di luar
Suka bgt ma mendoan…apalagi di makan pas hujan ditemani teh anget…muantab
bulan depan bakal ada festival pujasera di Melbourne city, ajang pemuas para pencari makanan Indonesia…dan pastinya gw bakal datang…hehehh….tar gw bagi cerita Git
wah bener, asik tuh mendoan plus teh anget. Hehe enak ya di sana, kyknya banyak obyek kalo ngomongin makanan. Ok deh gue tunggu tuh cerita2xnya dan terutama foto2x makanannya
disini bisa nemu dimana ‘e mas? kepingiiinnn nihhh jadinya, masuk hot list paporit gue nih.. terakhir makan mendoan yang di senayan yang dihidangkan dengan sambal kacang hihihihi.. ‘temen’ makan mendoan ternyata beragam yah?!
di panbil tuh budhe. N’tar tak pasang gbr rumah makannya di posting nasgor ya
Wah belon pernah tuh nyobain mendoan pake bumbu kacang
sambelnya rek…bikin ngences.
kalo aku buat ngurangi minyaknya, ditekan ama tissue.
wah trick yg perlu dicoba nih. Tp n’tar ya ku harus belanja tissue dulu
sepertinya maknyuss nih, sayang belumpernah nyoba
nah kalo gitu hayuk dicobain
Mertua saya yang berasal dari kota Gombong menularkan kesukaannya dengan tempe mendoan ini. Biasanya kami menyantap tempe mendoan ini bersama2 dengan soto sokaraja dan minuman dawet …wah ok banget rasanya. Untuk saya yang tinggal di Jakarta bisa tetap menikmati hidangan ini di rumah makan soto eling2 yang berada tidak terlalu jauh dari rumah kami.
wah enak banget tuh bro. Kalo lagi kepengen ga jauh2x nyarinya. Bisa sekalian makan soto lagi. Kalo di kampung berhubung ortu gue org solo, sukanya malah bikin tempe goreng yg kering2x
Mau donk tempe mendoannya??? ngiler niy…………..
n’tar kalo pas mudik minta gorengin lagi ama nyokap ya
Wah, nyong wong asli Purwokerto ya seneng pisan karo sing jenenge mendoan, kangen banget pokoke…
Apa maning nang Surabaya langka panganan kaya kiye……
wah angel temen jebule nggolet mendoan yak
Kiye ning batam juga keh, angel temen lha. Kudu buka warung dewek apa yak
Kang ,Yu ! pada mampir maring mendoan gombong Jl Swadarma Raya depan indomaret,jaksel ana tahu slawi .Jl kebayoran lama Kemandoran 7 depan dealer Izuzu palmerah rawa belong.buka jam 16 00- 23 00 Wib.just info geto loh.
wah info bagus nih bro Giant. Thx ya
Btw, kapan nih mau buka di Batam. Belon pernah ada tahu pletok ama tahu aci nih di sini