Mie Boy
Masih dalam semangat merasakan sensasi jadul, saat mudik kemarin gue sempat singgah di sebuah restoran mie bakso yang menjadi bagian tak terpisahkan dari masa kecil gue. Dulu jaman gue SD, kami sekeluarga kerap berkunjung ke restoran ini.
Entries Tagged as 'Culinary'
Cakweh
Makanan ini gue kenal sejak jaman SD. Gerobak penjualnya kebetulan nongkrong persis di depan sekolahan. Dulu harganya masih sekitar Rp 50 - 100 per potong. Masih cukup untuk anggaran jajan anak SD yang paling-paling maksimal Rp 200. Biasanya bapak penjualnya menuangkan kuah sambal di dalam plastik cakwehnya.
Martabak Mesir
Apa bedanya Martabak Mesir dengan martabak yang lain? Gue jelas tidak tahu. Nah, untuk mencari tahu makanya tahu-tahu gue memutuskan untuk membeli satu porsi martabak di sebuah gerobak yang memasang spanduk besar “Martabak Mesir“.
Tahu Tektek
Makanan ini kelihatannya berasal dari Jawa Timur. Paling tidak itu kesimpulan gue saat melihat tulisan “Tahu Tektek Surabaya” di rumah makan. Tapi gue justru mencicipi makanan ini pertama kali di Batam. Kurang gawul kayaknya gue sewaktu hidup di Pulau Jawa :)
Pempek Palembang
Sebelum mengalami pencerahan sewaktu jaman kuliah, gue sangat tidak menyukai makanan ini. Entah cacing mana di dalam perut gue yang mengubahnya. Saat ini justru pempek Palembang menjadi makanan yang kerap dirindukan.
Nasi Goreng Pattaya dan Ikan Asin
Baru kali ini gue menikmati sajian nasi goreng pattaya. Itupun karena si empunya rumah makan memberikan nama “Nasi Goreng Selimut Hati” di daftar menunya. Karena penasaran dan bertanya, akhirnya mbak-mbak penunggu rumah makan menjelaskan bahwa sebetulnya itu adalah nasi goreng pattaya. Kebetulan gue juga belum tahu apa itu nasi goreng pattaya. Ya sudah akhirnya gue pesan.
Mendoan
Ini adalah salah satu jenis gorengan paling asyik yang pernah diciptakan manusia 
Tempe dipotong tipis-tipis, dibungkus tepung dalam takaran relatif banyak, lalu digoreng. Saat kondisi sudah setengah matang kemudian diangkat dari penggorengan dan siap untuk dinikmati.
Prata Keju Maharaja
Istilah roti prata biasa digunakan untuk menyebut roti yang dibuat dari kulit martabak yang digoreng atau dipanaskan. Tentunya tanpa adonan sayuran, telor, dan daging yang membuatnya menjadi martabak. Sebagai sajian terpisah yang hanya memuat tepung pembuat kulit martabak, roti prata cukup enak dinikmati sebagai cemilan di waktu senggang.
Restoran Maharaja yang menyajikan masakan khas India bisa anda kunjungi apabila anda ingin menikmati sajian roti prata. Letaknya berdampingan dengan restoran roti Takadeli, tak jauh dari supermarket Gelael Batam Center.
Kebab Turki Babarafi
Gue tidak memiliki memori yang pasti akan makanan Kebab Turki. Entah bagaimanakah bentuk dan rasanya. Kebab yang gue kenal selama ini hanya Kebab Lasan. Biasanya Kebab Lasan tidur sehingga telat datang ke kantor.
Nah, untuk mencoba menanamkan memori akan Kebab yang ini, sebuah anjungan kecil penjaja makanan Kebab Turki akhirnya gue sambangi.
Mencicipi Chicken Roni Pizza Hut
Hari ini gue iseng-iseng mencoba mencicipi varian baru dari Pizza Hut, Chicken Roni. Chicken Roni adalah sebuah varian pinggiran roti pizza yang merupakan pengembangan dari varian Cheesy Bites.
Sebagai perbandingan, gambar di atas adalah pizza dengan topping Meat Lovers ukuran sedang dengan pinggiran standar. Sedangkan gambar di bawah ini adalah pizza dengan topping Meat Lovers ukuran sedang tapi dengan pinggiran Chicken Roni.
Makan Padang Yuukk…
Yang namanya rumah makan padang pasti ada dimana-mana. Aneh kalau ada kota yang tidak memiliki rumah makan padang. Demikian juga di Batam, rumah makan padang menjamur dimana-mana.
Keju Gulung Bandung
Sudah beberapa minggu terakhir ini gue ngidam keju gulung Bandung. Sayangnya gue tidak bisa langsung terbang ke sana untuk membelinya lalu balik lagi ke Batam. Gue tidak setajir itu. Kebetulan gue juga tidak mempunyai rencana pulang kampung ke pulau Jawa dalam waktu dekat hingga memiliki kesempatan untuk mampir di kota berjuluk Paris van Java itu.
Halo-halo Bandeng…!
Sejak kecil kita mengenal lagu perjuangan “Halo-halo Bandung”. Kali ini gue ingin mengajak pembaca untuk menyanyikan lagu “Halo-halo Bandeng”. Karena gue akan bercerita sedikit tentang makanan ikan bandeng di kota Batam.
Bubur Ayam Mas Kipli
Kalau anda pernah tinggal di Batam, anda pasti tahu yang namanya daerah Bengkong. Sebuah daerah yang bersebelahan dengan daerah Sei Panas dan Batu Ampar. Bengkong mempunyai sebuah jalan utama yang terhitung kecil, dan jalan tersebut sebelum mencapai daerah Batu Ampar akan melewati sebuah gang ke arah bukit menuju daerah pemukiman yang bernama Bengkong Dalam.
Di daerah Bengkong Dalam, tepatnya di perempatan Jalan Timor, anda akan dapat menemukan sebuah gerobak bubur ayam yang senantiasa mangkal di sana pada pagi hari. Letaknya persis berseberangan dengan pangkalan ojek.
Kisah Telor Dadar
—————————-
“Omelette, eggs. No eggs, no omelettes. It depends on the quality of the eggs. In the supermarket you have eggs, class one, class two, class three,’ he said. ‘Some are more expensive than others, and some give you better omelettes. When the class one eggs are in Waitrose and you cannot go there, you have a problem.” - Mourinho on his Chelsea squad, three days before he parted company with the team, 17 [September 2007]
—————————-
