Picture above was the menu of my open fasting (tajil) at the 1st day of Ramadhan. Not too special huh Well it was enough. It was kinda special actually because I got it for free The owner of the house which room I rent bought them for me. She’s a nice person. She’s a christian [...]
Archive for the ‘Culinary’ Category
Nicky Astria
Nope, it’s not the name of a motorbike released by Honda. In fact it’s a name of female Indonesian singer. Nicky Astria was the most popular Indonesian female rocker back on the 80′s and early 90′s. The era when most female Indonesian singers rather chose to become romantic pop singer than a rocker. Related PostsNo [...]
Mie Boy
Masih dalam semangat merasakan sensasi jadul, saat mudik kemarin gue sempat singgah di sebuah restoran mie bakso yang menjadi bagian tak terpisahkan dari masa kecil gue. Dulu jaman gue SD, kami sekeluarga kerap berkunjung ke restoran ini. Related PostsNo related postsIncoming search terms for the article:mie boymie boy cikajangrestoran miemie baksobakso boymie ayam boybakmi boy [...]
Cakweh
Makanan ini gue kenal sejak jaman SD. Gerobak penjualnya kebetulan nongkrong persis di depan sekolahan. Dulu harganya masih sekitar Rp 50 – 100 per potong. Masih cukup untuk anggaran jajan anak SD yang paling-paling maksimal Rp 200. Biasanya bapak penjualnya menuangkan kuah sambal di dalam plastik cakwehnya. Related PostsNo related postsIncoming search terms for the article:resep bolang [...]
July 30th, 2008 - 6:58 am ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Martabak Mesir
Apa bedanya Martabak Mesir dengan martabak yang lain? Gue jelas tidak tahu. Nah, untuk mencari tahu makanya tahu-tahu gue memutuskan untuk membeli satu porsi martabak di sebuah gerobak yang memasang spanduk besar “Martabak Mesir“. Related PostsPrata Keju MaharajaIstilah roti prata biasa digunakan untuk menyebut roti yang dibuat dari kulit martabak yang digoreng…Keju Gulung Bandung Sudah [...]
July 25th, 2008 - 11:08 pm ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Tahu Tektek
Makanan ini kelihatannya berasal dari Jawa Timur. Paling tidak itu kesimpulan gue saat melihat tulisan “Tahu Tektek Surabaya” di rumah makan. Tapi gue justru mencicipi makanan ini pertama kali di Batam. Kurang gawul kayaknya gue sewaktu hidup di Pulau Jawa :) Related PostsOpen Fasting Food Picture above was the menu of my open fasting (tajil) at the [...]
July 23rd, 2008 - 10:26 pm ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Pempek Palembang
Sebelum mengalami pencerahan sewaktu jaman kuliah, gue sangat tidak menyukai makanan ini. Entah cacing mana di dalam perut gue yang mengubahnya. Saat ini justru pempek Palembang menjadi makanan yang kerap dirindukan. Related PostsExpensive City in Indonesia What is the most expensive city to live in Indonesia? Nope, it’s not Jakarta. It’s Balikpapan. T…Incoming search terms [...]
July 20th, 2008 - 4:49 pm ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Nasi Goreng Pattaya dan Ikan Asin
Baru kali ini gue menikmati sajian nasi goreng pattaya. Itupun karena si empunya rumah makan memberikan nama “Nasi Goreng Selimut Hati” di daftar menunya. Karena penasaran dan bertanya, akhirnya mbak-mbak penunggu rumah makan menjelaskan bahwa sebetulnya itu adalah nasi goreng pattaya. Kebetulan gue juga belum tahu apa itu nasi goreng pattaya. Ya sudah akhirnya gue pesan. [...]
July 18th, 2008 - 6:49 am ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Mendoan
Ini adalah salah satu jenis gorengan paling asyik yang pernah diciptakan manusia Tempe dipotong tipis-tipis, dibungkus tepung dalam takaran relatif banyak, lalu digoreng. Saat kondisi sudah setengah matang kemudian diangkat dari penggorengan dan siap untuk dinikmati. Related PostsNasi Goreng Pattaya dan Ikan Asin Baru kali ini gue menikmati sajian nasi goreng pattaya. Itupun karena si empunya rumah makan [...]
June 11th, 2008 - 10:04 pm ≡ by Tigis ≡ in Culinary
Prata Keju Maharaja
Istilah roti prata biasa digunakan untuk menyebut roti yang dibuat dari kulit martabak yang digoreng atau dipanaskan. Tentunya tanpa adonan sayuran, telor, dan daging yang membuatnya menjadi martabak. Sebagai sajian terpisah yang hanya memuat tepung pembuat kulit martabak, roti prata cukup enak dinikmati sebagai cemilan di waktu senggang. Restoran Maharaja yang menyajikan masakan khas India bisa [...]
